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霉菌的繁殖
日期：2024-05-01 07:59
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摘要：
霉菌的繁殖
霉菌的繁殖能力极强，繁殖方式复杂多样，菌丝的碎片即可发育成新个体，此为断裂增殖。而在自然界霉菌主要是形成各种无性孢子和有性孢子进行繁殖，即为无性繁殖和有性繁殖。
1. 无性孢子繁殖
无性孢子繁殖不经两性细胞的结合，只是营养细胞的分裂或营养菌丝的分化形成同种新个体。产生无性孢子是霉菌进行无性繁殖的主要方式，这些孢子主要有孢囊孢子、分生孢子、节孢子、厚垣孢子和芽孢子（图2-22）。
图2-22 常见霉菌无性孢子的类型
（1）孢囊孢子在孢子囊内产生的孢子称孢囊孢子。在孢子形成前，气生菌丝或孢囊梗顶端膨大，形成孢子囊，囊内形成许多细胞核，每一个核外包以细胞质，产生孢子壁，即形成了孢囊孢子。产生孢子囊的菌丝叫孢囊梗，孢囊梗伸入孢子囊的膨大部分叫囊轴。孢子成熟后孢子囊破裂，孢囊孢子扩散。孢囊孢子按运动性分为两类，一类是游动孢子，如水霉（Saprolegnia）的游动孢子，呈圆形、梨形和肾形，顶生两根鞭毛；另一类是陆生霉菌所产生的，无鞭毛，不运动的不动孢子，如毛霉，根霉等。
（2）分生孢子在菌丝顶端或分生孢子梗上以出芽方式形成单个、成链或成簇的孢子称为分生孢子。它是霉菌中*常见的一类无性孢子，由于是生在菌丝细胞外的孢子，所以又称外生孢子。如曲霉、青霉等。
（3）节孢子又称裂生孢子，由菌丝断裂形成。当菌丝生长到一定阶段出现许多横隔膜，然后从横隔膜处断裂，产生许多单个的孢子，孢子形态多呈圆柱形。如白地霉。
（4）厚垣孢子又称厚壁孢子，是由菌丝的顶端或中间部分细胞的原生质浓缩变圆，细胞壁变厚而形成球形、纺锤形或长方形的休眠孢子。对**环境有很强的抵抗力。若菌丝遇到**的环境死亡，而厚垣孢子则常能继续存活，一旦环境条件好转，便萌发形成新的菌丝体。如总状毛霉、地霉等。
（5）芽孢子菌丝细胞像发芽一样产生小突起，经过细胞壁紧缩而成的一种球形的小芽体。如毛霉、根霉在液体培养基中形成的酵母型细胞属芽孢子。
2. 有性繁殖
经过两性细胞结合而形成的孢子称为有性孢子。有性孢子的产生不如无性孢子那么频繁和丰富，它们常常只在一些特殊的条件下产生。常见的有卵孢子、接合孢子、子囊孢子和担孢子（图2-23）。
图 2-23 霉菌的各种有性孢子形态图
（a）水霉的藏卵器和卵孢子；(b).根霉的结合孢子；(c).子囊孢子；(d).担孢子
①卵孢子菌丝分化成形状不同的雄器和藏卵器，雄器与藏卵器结合后所形成的有性孢子叫卵孢子，如水霉。
②接合孢子由菌丝分化成两个形状相同、但性别不同的配子囊结合而形成的有性孢子叫接合孢子，如根霉。
③子囊孢子菌丝分化成产囊器和雄器，两者结合形成子囊，在子囊内形成的有性孢子即为子囊孢子，如曲霉、镰刀霉。
④担孢子菌丝经过特殊的分化和有性结合形成担子，在担子上形成的有性孢子即为担孢子，如担子菌。
